中原世紀休閒農場青木瓜酵素片  

中原世紀休閒農場青木瓜酵素片

選用新品種木瓜「紅妃」，將之洗淨切片後，加冰紅糖一起放入甕中，放置4個月後完成。紅妃的肉質較硬，較適合製作成酵素，目前牧場中種植了100多株木瓜，為了安全不噴藥，而是將淘汰的鳳梨皮、青木瓜、次級檸檬製作成環保酵素，用來噴灑除了能當肥料，還能防蟲。

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• 飲用方式:可直接食用。
• 可浸泡白開水。
• 可打果汁。
• 可佐餐用或料理食料。
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