兼顧食安，照顧農民，攜手身障關懷的【月光山印加果油】

美濃的李工程師退休後在食安風暴還有周遭親友的健康狀況，尋思著要種植一些無毒的蔬果和最安全最好的食用油：印加果油。

除了印加果他還種了檸檬、芭樂、酪梨、夏威夷果、牛番茄、白玉蘿蔔等適合友善無毒種植的蔬果。

台灣美濃月光山下在地生產的印加果油，頗受國宴主廚雷神的好評。

在李先生的堅持下終於出現了土生土長自種自售特級冷壓初榨的印加果油，同時也為了外食族生產方便攜帶的印加果油膠囊。印加果油富含純天然植物的omega3、6、9，果樹恰好適合在南台灣四季艷陽下生長，從搭攀爬架、土地丈量、開墾灌溉水源、親自育苗到種植的行距、株距….，為了自己與家人朋友的健康，他四十年的工作經歷，剛好回頭用在自己出生長大一個農家子弟，美濃月光山山腳下曾經孕育他的土地上。