福田生鮮牛肉系列  

福田生鮮牛肉系列

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頂級牛肋火焰骰子牛/嘗鮮價188元

揪過來揪過來，別再亂買亂吃了，就是要用牛肋條切才是真正的火焰骰子牛。不是我再臭彈，吃過我家的火焰骰子牛就回不去了。

選用美國安格斯頂級濕式熟成牛肋條原肉裁切，比冷藏肉更讚的標準40天熟成牛肋條，解凍後的肉色粉粉嫩嫩，精選CAB認證精修肋條，沒有多餘的碎油，油花含量適中、香Q帶筋膜，肉質甜美且多汁!牛肋條最適合長時間燉滷，仍能保持其彈性帶嚼勁的肉質。切成小丁狀以香煎快炒方式料理，口感香氣十足!

紅酒燉牛肉

1. 牛腩塊以橄欖油煎至上色後，加入所有蔬菜拌炒。

2. 加入紅葡萄酒開大火煮至微收汁後關火，再加入所有康寶黃汁粉以外的調味料。

3. 康寶黃汁粉依比例加水調和後，倒入鍋內慢火煮約1小時(偶爾攪拌)至牛腩軟嫩即可。

規格：200G±10%/包

產地：美國

包裝：真空貼標

保存期限：冷凍1年

保存方式：-18。C冷凍

Excel Choice濕式熟成板腱骰子牛/嘗鮮價150元 【完售!】

採用自然放牧，牛隻有充裕的空間成長活動。其產出的肉質柔嫩、多汁，香醇的牛肉風味 是老饕們的最愛喔！

限量骰子牛 適合各式烹調方式,個人,家庭同時都可享用的美味牛肉。

Excel Choice 頂級板腱骰子牛，嚴選原肉現切的板腱骰子牛~~

肉質鮮嫩、紮實細緻，油花分布均勻，口感啵棒！一口一個剛剛好的滿足！鹽烤、嫩煎都是絕佳上品，最適合派對、嘴饞時，大口滿足你想吃肉的心！

規格：200G±5%/包

產地：美國

包裝：真空袋裝

保存期限：12個月

保存方式：-18。C冷凍

紐西蘭頂級菲力/嘗鮮價300元 【完售!】

PS等級天然放牧草飼牛，紐西蘭草飼牛，以天然牧草為食的開闊養育地，肉質細嫩、多汁鮮美，屬於低脂、低卡與低膽固醇健康肉品，選用菲力部位，精瘦、油花極少，口感如奶油般細嫩，搭配多蜜醬與檸檬奶油增添層次口感。

127廠精修紐西蘭PS級草飼牛肉，選用一隻牛僅能取出2條的菲力牛排，含有豐富的鐵質和蛋白質，肉質細緻且脂肪含量少，專業刀工手工修清-油脂含量較低部位，肉質鮮細且口感鮮美。 色香俱全-內層擁有粉嫩般色澤，肉質不帶血味且口感滑嫩適中。

規格：380G±10%/包

產地：紐西蘭

包裝：真空袋裝

保存期限：24個月

保存方式：-18。C冷凍

澳洲終極戰斧牛排/嘗鮮價1780元

讓您大口吃肉超滿足！澳洲頂級穀飼400天戰斧牛排，嚴選澳洲野放牛隻，成長嚴格把關，給您最佳品質！油花均於分布，肉質厚實，香味濃郁，Q彈有嚼勁！簡單香煎、燒烤等料理就很好吃！在家也能享受頂級美味喔！

但對於沉浸「肉海」多年的吃貨來說，這些都已經漸漸無法滿足日益膨脹的胃口和挑剔的味蕾。我們只想更豪氣的大口吃肉！今天為大家種草的是比手臂還粗獷的戰斧牛排，相信一定能虜獲你的芳心！

戰斧牛排為什麼這麼夯？戰斧牛排（Tomahawk），說白了就是帶骨眼肉牛排。採用特殊且嚴格的切割方法，保留較長的肋骨。「Tomahawk」本是印第安語，意為斧頭，「斧柄」是牛肋骨，「斧頭」則是牛眼肉，整塊戰斧牛排看起來就像一把斧頭。

戰斧牛排對牛的年齡、飼養方法及尺寸都有相當嚴格的標準，一頭牛隻最多只能切出9-10份戰斧牛排，可見其珍貴之處。另外，每塊戰斧牛排至少一公斤以上，半米長，十幾枚硬幣摞起來的厚度，絕對是牛排中的「大哥」了！因帶著肋骨，戰斧牛排烹調後骨肉相連，會呈現出有更多的香氣。戰斧牛排同時擁有瘦肉、一點點肥肉和筋，口感層次豐富，嚼起來非常帶勁！

規格： 36-39盎司

產地：澳洲

包裝：真空貼標

保存期限：冷凍1年

保存方式：-18。C冷凍