福田生鮮牛排系列 | 無礙玩家社企電商

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福田生鮮牛排系列
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Excel Choice濕式熟成板腱菲力牛排嘗鮮價169元

美國Excel精選厚切板腱牛排,讓您感受肉汁爆發的快感
採用自然放牧牛隻有充裕的空間成長活動。
其產出的肉質柔嫩、多汁，無草腥味且附有香醇的牛肉風味是老饕們的最愛喔！
Excel Choice 精選厚切板腱牛排，嚴選原肉現切的板腱~~
肉質鮮嫩、紮實細緻，油花分布均勻，口感啵棒！

規格：160~180G/包
產地：美國
包裝：真空袋裝
保存期限：12個月
保存方式：-18。C冷凍

EXCEL Choice濕式熟成單骨牛嘗鮮價169元 (缺貨)

Excel Choice濕式熟成單骨牛是油脂很豐富的部位，適合煎熟一點，骨頭經過煎鍋或是烤箱高溫之後的迷人焦香味，外脆內軟，初學者最容易上手的肉品，煎到全熟都好吃！大理石油花均勻分布~濕式熟成風味~香氣濃郁誘人！原肉厚切！絕非廉價組合肉~燒烤、香煎、舒肥首選。

規格：200G±5%/包
產地：美國
包裝：真空包裝
保存期限：一年
保存方式：-18。C冷凍

美國安格斯CHOICE濕式熟成無骨牛小排嘗鮮價370元(缺貨)

嚴選Top Choice等級的安格斯牛，牛小排擁有華麗的大理石紋且油脂分布均勻，成就其頂級美味的關鍵！天然的大理石油花是牛排愛好者的夢幻渴望．鮮嫩肉質單餐即食．在家也能擁有勞斯萊斯級的極致享受！
「濕式熟成-Wet Aging」牛肉藉由冷藏熟成的同時，在真空袋內利用牛肉本身的天然酵素進行熟成作用，以增添牛肉風味。
1、增加牛肉的嫩度 2、豐富了牛肉的風味 3、口感更加多汁
注意事項：真空包裝牛肉在肌肉缺氧狀態下,正常呈深紅或暗紫色澤，當牛肉離開真空袋吸收氧氣後，約15~30分鐘就會漸漸恢復紅潤色澤。

規格：180-200G/片(1.0-1.5CM以下)
產地：美國
包裝：真空貼標袋裝
保存期限：一年
保存方式：-18。C冷凍

頂級12盎司自然牛熟成嫩肩嘗鮮價350元

美國加州享盛名的Harris Ranch牧場自然牛；這家美國老字號的家族經營牧場1930年就開在加州中部的Harris Ranch牧場。全程不用抗生素、荷爾蒙的純天然飼育方式自然牛。『美牛就是美味』愛好牛肉老饕們推崇美國牛肉的美味，頂級極致美牛當然要選用健康兼具美味的自然牛，天然健康鮮嫩多汁牛肉原味，讓喜愛品嚐美味牛排的饕客，品嚐得到輕鬆無負擔的牛排美饌佳餚。
選用自然牛肩胛部位，肉質紮實，漂亮油花紋路，軟嫩適中厚實多汁！如此優質肉質只需要簡單料理，灑點玫瑰鹽提味，油脂香氣令人垂涎三尺！牛排是健康的紅肉，大口吃肉補充滿滿營養素，活力滿滿！

規格：300-350G/片
產地：美國
包裝：真空貼標
保存期限：一年
保存方式：-18。C冷凍

醬製CHOICE熟成無骨牛小排嘗鮮價300元

醃料就是比人強！『醬製無骨牛小排』這樣吃超Juicy。
選用CHOICE CAB熟成無骨牛小排(冷藏肉)切排(0.8-1CM)，搭配獨特調味醬汁醃製24小時再熟化滲透，滿滿的肉汁與醬汁完全融合，冷藏解凍後，直接放入平底鍋煎一煎，再倒入剩餘醬汁，肉香撲鼻，5分輕鬆上桌！
注意事項：熟成牛肉請冷藏解凍3-4小時