$160

福田-頂級Sirloin Steak濕式熟成紐約客 嘗鮮價 160
本系列商品僅開放宅配到府。

星級飯店指定使用
西冷牛排（Sirloin Steak）＊
一塊曾被授予爵位的牛排，“牛排中的爵士”，音譯便是我们所說的西冷牛排。另外，西冷牛排也可以叫做沙朗牛排。其屬於牛外脊肉，含有一定數量的肥油，在肉的外延會有一圈白色的肉筋，總體口感韌度超強，肉質雖硬，但更有嚼頭。帶有肉筋的肉質一般都不建議煮太熟，最好是以五分熟到六分熟之間的熟度最能表現其風味。

規格：150g±10%/片
產地：美國
包裝：真空包裝
保存期限：18個月
保存方式：-18。C冷凍


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