浦田竹鹽-3烤竹鹽  

浦田竹鹽-3烤竹鹽 1kg 1550元

本商品可開放超商(7-11/全家)取貨。結帳付款後將出貨給指定超商取貨。

　　柴米油鹽醬醋茶、是人生七寶，鹽更是不可缺的調味品，少了它──沒味，多了又過不行，三烤竹鹽無論是煎、煮、炒、炸等料理均可添加，比起一般食鹽，較死鹹，可依個人口味酌量增減， 燒烤無醃漬肉品，起爐後輕撒竹鹽食用，肉品更鮮美。

　　位於彰化鹿港小鎮的浦田，早期以來是製作竹蓆起家，嚴選大小適中的優質竹筒，將海鹽塞入竹筒中並以黃土封口，放入鐵爐以龍眼木700-900度的高溫烘焙，出爐後再將竹鹽放入新的竹子中，反覆三次的烘焙流程，才能將竹子的精華完整的吸收，所以才稱之為「三烤竹鹽」。

　　「竹鹽」含有豐富的大海精華與深山竹子的微量元素，運用五形元素 「金(鐵爐)、水(海鹽)、木(桂竹)、火(柴火)、土(黃土)」來生產竹鹽，使竹鹽達到五形平衡的 「鹼性鹽」。竹鹽在燒製時，因每一批的竹子水份含量不同，造成竹鹽成色差異，屬正常現象。

　　內含微量竹碳，呈弱鹼性。可以直接使用或加入口、水中、食物中。

　　竹鹽保留海鹽豐富多層次的甘美，可讓食物的原味自然呈現，涼拌蔬果，尤其明顯。

用　　途
調味時以三烤竹鹽取代一般調味鹽，能使吃的更鮮美、更健康。

使用方式
請適量使用。

飲　　用
１. 水杯加入少許竹鹽飲用時，口感順暢、微帶清甜，杯底會有微量竹炭粉 末沉底，屬正常現象。

２. 水杯加入過多竹鹽飲用時，仍會有鹹鹹的口感，竹鹽必竟是鹽的一種。

調　　味
１. 煎、煮、炒、炸等料理均可添加，依個人口味酌量增減。

２. 燒烤無醃漬肉品，起爐後輕撒竹鹽食用，肉品更鮮美。

醬菜製作
１. 調味品 (醬油、鹽麴、胡椒盬等)

２. 醃漬類 (泡菜、豆腐乳、水果酢等)

竹　　種
台灣桂竹

成　　份
日曬鹽、台灣桂竹

容　　量
1kg

PH 　值
 10 (鹼性鹽)

產　　地
台灣

燒製溫度
800℃以上

燒製次數
3次

保存方法
請放置室溫、陰涼處。

本產品未額外添加碘。

[保存期限] 5年