品牌故事：源於高雄老爸機場咖啡
原本機場咖啡用地是一片雜草叢生的農地........來自於南投的老爸(呂先生)，一草一木都是經過他的巧手來打造，現場的所有藝術創作更是他親筆所畫，天氣多麼的惡劣、環境多麼的髒亂，他還是堅持完成夢想的王國。
 
他所堅持的毅力與精神實在令人感動.....直到現在還能看到他的身影默默的在為機場咖啡付出，為了是要讓客人去感受都市以外的鄉村生活！
經過無數次的機緣與感動，品牌就這樣誕生.....
 
剛開始老爸ㄟ廚房以簡餐這個領域為導向，後來為了滿足顧客的需求，漸漸導入熟食及點心，為了橫跨餐飲業之門檻，將店內所有產品自行研發，積極為消費者嚴選優良食材，還有冷凍熟食、生鮮水產宅配。